PRODUTTORE: Vassilakis

NOME PRODOTTO: Charisma

TIPOLOGIA PRODOTTO: Olio Extra Vergine di Oliva

ANNATA: 2022

ZONA DI PRODUZIONE: Mirabello, provincia di Lasithi, Creta.

ESTRAZIONE: a freddo

CULTIVAR: Koroneiki 100% – cultivar autoctona della zona

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: olio dal fruttato verde di intensità media, amaro e piccante equilibrati di intensità media con lieve dominanza del piccante. Al naso sentori di erba, di pomodoro e di polpa di frutta bianca. In bocca è pieno, naturale, conferma la percezione olfattiva.

TRACCIABILITÀ: collegandosi al sito del produttore www.vassilakisestate.gr e inserendo il numero del lotto di produzione riportato sull’etichetta del prodotto nell’apposito campo è possibile avere tutte le informazioni relative alle fasi di produzione dell’olio