PRODUTTORE: Septem microbrewery

NOME DELLA BIRRA: Wednesday’s Wheat I.P.A

TIPOLOGIA: birra “wheat”, birra di frumento

MALTI: Marris Otter, malto di frumento, Amber, Aromatic

LUPPOLI: Waimea, Vic Secret

FERMENTAZIONE: fermentazione alla temperatura di 18°, maturazione per sei settimane.

CONTENUTO ALCOLICO: 6%

GRADO DI AMARO: 45 gradi IBU

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Birra fresca non pastorizzata, filtrata. Al naso risaltano gli aromi di frutto della passione, limone, mango ed ananas. Il sapore è leggermente dolce bilanciato da un retrogusto balsamico e piccante che ne fa una birra particolarmente adatta al periodo estivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo e di frumento, luppolo, lievito