Vino rosè Lampadias Tenuta Merkouri

PRODUTTORE: Merkouri

NOME DEL VINO: Lampadias

TIPOLOGIA: vino rosè secco

ANNATA: 2016

CLASSIFICAZIONE: IGP Elide

UVAGGIO: Agiorgitiko, autoctono del Peloponneso, Syrah, Negramaro

VIGNETO: di proprietà, nel paese di Korakochori, Peloponneso occidentale. La conduzione del vigneto avviene secondo i dettami dell’agricoltura integrata, a basso impatto ambientale.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.000

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo e fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati

CONTENUTO ALCOLICO: 12,5%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il colore è un bellissimo rosa brillante. Al naso risaltano gli aromi di ciliegia e di acqua di rose in un contesto di grande opulenza e vivacità. In bocca è fresco, equilibrato e con le nuances floreali in evidenza

ABBINAMENTI: carni bianche, pollame, pesci alla brace, insalate e formaggi non particolarmente grassi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°

EVOLUZIONE: da consumarsi entro il terzo anno dalla produzione