Moscato bianco di Samos

PRODUTTORE: Unione delle cooperative agricole di Samos

NOME DEL VINO: Moscato bianco (precedentemente: Golden Samena)

TIPOLOGIA VINO: Vino bianco secco

ANNATA: 2022

UVAGGIO: Moscato bianco a petits grains

VIGNETO: 1.600 ettari di vigneto (di cui il 97% a Moscato bianco) coltivato su terrazzamenti fino a 800 metri di altitudine.

RESA PER ETTARO: 80 q.li/ettaro

BOTTIGLIE PRODOTTE: 100.000

VINIFICAZIONE: Classica vinificazione in bianco in tini d’acciaio inossidabile.

CONTENUTO ALCOLICO: 12,5%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo-paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo intenso ma elegante, tipico del Moscato, con sentori netti di fiori d’arancia e di rosa, di frutta bianca come uva, pesca, albicocca e melone a cui si aggiungono in sottofondo inconsuete note botaniche che rendono particolare e ancor più godibile il Moscato di Samos. In bocca è armonico, fresco di acidità,  e soddisfacente persistenza.

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare insalate, delicate preparazioni a base di pesce, primi piatti con condimenti leggeri. Ottimo anche come aperitivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9° – 10°

EVOLUZIONE: Da consumare preferibilmente entro tre anni dalla produzione