Amalia brut rosè

PRODUTTORE:  Tenuta Tselepos

NOME DEL VINO: Amalia brut rosè

TIPOLOGIA: vino rosato naturalmente frizzante – Metodo classico

UVAGGIO: 100% Agiorgitiko, vitigno autoctono del Peloponneso

VIGNETO: le uve provengono da vigneti selezionati della zona di Nemea, in località “Asprokampo”

BOTTIGLIE PRODOTTE:  10.000

VINIFICAZIONE: le uve vengono raccolte a metà settembre, prima della completa maturazione, per avere uve dal contentuo titolo alcolico ed alta acidità naturale. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione in bottiglia.

CONTENUTO ALCOLICO: 12%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il colore è rosa pallido con riflessi ramati. Il perlage è fine e persistente. Al naso risaltano gli aromi tipici della varietà quali la ciliegia rossa e nera. In bocca è elegante, con la presenza discreta dei lieviti a completare la paletta gustativa.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C