Vini in degustazione:
Vini in degustazione:
Vini in degustazione:
I vini saranno accompagnati da alcune specialità greche.
Torna un nuovo appuntamento di “Osti per una sera” a Vino Vero Venezia, occasione per degustare nuovi vini guidati dai loro produttori.
Roberto Terpin assieme al distributore Costas Linardos, deus ex machina del sito Ellenika.it presentano a Vino Vero un percorso di assaggi attraverso una selezione di vini greci.
“Dalla Grecia con amore” è un simposio che presenta l’arcipelago delle vigne e dei vini, un percorso tra piante a piede franco, che attraversa biotipi identitari, pratiche agricole archetipiche e che spazia tra i simboli e la concretezza delle pietre e dei colori marini.
Saranno presenti alla serata: l’enologo Panagiotis Panagiannopoulos cofondatore nel 1999 della cantina Tetramythos del Peloponneso e i coniugi Maria e Nikos Afianès proprietari e fondatori della omonima cantina nell’isola di Ikaria.
La Cantina Tetramythos si trova ad Ano Diacoptòn (Diacoptò alta), villaggio montano dell’Aigialeia, nel nord del Peloponneso, zona questa già identificata nell’antichità per la qualità delle uve. Qui le vigne si estendono dai 450 ai 1.000 m. s.l.m. e risentono delle brezze salubri che risalgono dal vicino golfo di Corinto; a bloccare, invece, i perniciosi e umidi venti provenienti dal sud c’è il monte Chelmos (2.355m s.l.m.). Qui vengono coltivate, rigorosamente e da decenni in modo biologico, le varietà autoctone Roditis, Malagouzià, Moscato di Patrasso, Nero di Kalavrita e Agiorgitiko.
La cantina Afianes si trova nell’isola di Ikaria. Anche qui sono le brezze del mare, l’Egeo stavolta, a bonificare e rinfrescare con continuità le vigne poste a mezza costa (450-800m. slm), rendendo possibile una coltura biologica seppure eroica. Ma d’altra parte, la Cantina nasce dal sogno di riportare in qualche modo in vita il celebrato Pramnios Oinos dell’antichità. Le varietà coltivate nell’isola sono il Fokiano e il Begleri.
VINI IN DEGUSTAZIONE
TETRAMYTHOS – Golfo di Corinto
Retsina, amphora nature
Agiorgitiko, nature 2021
AFIANES – Isola di Ikaria
Begleri, bianco anfora 2018
Pithari, rosso 2018
La serata dedicata alla Grecia sarà l’occasione per assaggiare anche:
THEOTOKI – Isola di Corfù
Robola, bio cuveè 2019
KARAMOLEGOS – Isola di Santorini
Terra nera, 2018
KERSERAS – Isola di Cipro
Commandaria, passito Teodora gold 2016
Per l’occasione sarà possibile prenotare i posti a sedere al prezzo di 45€ per sette assaggi di vino e tre di cibo. Per prenotare chiamare Stella al numero +39 3382822078
Vi aspettiamo!
Giovedì 21 luglio 2022 Ellenikà e i suoi prodotti saranno ospiti dell’enoteca Vinoammare, sita in Viale Rinascimento, Concessione n. 80, San Benedetto del Tronto (AP)
Per prenotazioni: 3761021819
Vini in degustazione:
• Retsina Amphore Nature – Cantina Tetramythos
• Vino di Sasso – Cantina Sclavos
• Terra Nera Bianco – Cantina Karamolegos
• Zakinthinò Orange Bio – Cantina Sclavos
• Monoambeles – Cantina Sclavos
…e un vino a sorpresa!
I vini saranno accompagnati da alcune specialità greche di mare e di terra
Questi i vini in degustazione:
• Fine Assyrtiko 2021 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Malagouzià BIO 2021 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Limnio BIO 2018 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Fine Mavroudi BIO 2019 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Natural Orange Wine BIO 2019 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Natural Red Wine 2017 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Pollios Oinos BIO 2014 – Cantina Anatolikos Vineyard
• Vino di sasso 2021 – Cantina Sclavos
• Synodos BIO 2019 – Cantina Sclavos
• Idis Passito – Vino Dolce del Sole 2019 – Cantina Sclavos
• Vostilidi orange 2020 – Cantina Sclavos
• Zakinthinò orange 2020 – Cantina Sclavos
• Alchymiste rosè 2021 – Cantina Sclavos
• Retsina Amphore BIO – Cantina Tetramythos
Quando si attende da tanto, tantissimo tempo una grande festa, viene voglia di iniziare a celebrarla in anticipo. Per questo motivo, in occasione di quella bellissima manifestazione che è “Tutto in un sorso” – a cura di Marco Arturi e Francesca Padovani – ci è venuta voglia di iniziare ad aprire qualche bottiglia, di quelle buone davvero.
Sabato 4 giugno, dalle ore 18.30 alle 22, la vineria portofranco di Montisi ospiterà una serata dedicata ai vini di alcuni tra i più interessanti produttori naturali greci. Una selezione di otto vini – per mappare idealmente la Grecia lungo la via Egnatia a nord, attraverso il Peloponneso e le Isole – di sei vignaioli: Manousakis, Karanika, Tetramythos, Tselepos, Anatolikos Ambelonas e Sclavos (questi ultimi due saranno presenti e poi il 5 e 6 giugno a Montalcino per “Tutto in un sorso”).
Accompagneranno i calici alcune specialità greche di terra e di mare.
Vi vorrete mica perdere questo spoiler alcolico? Allora chiamaci per info 0577 174 0044.
Un ringraziamento speciale a Costas Linardos, Maria Gerari e ovviamente a Francesca e Marco.
Questo l’elenco dei prodotti in degustazione:
• Formaggio Galotiri DOP Bafas
• Filetto di anguilla affumicata Geitonas
• Kefalotiri Caseificio Niotico
• Olive Kalamon Giant Kalamata Estate
• Origano di alta collina Sigma
• Fine Assyrtiko 2021 Anatolikos
• Malagouzià Nature 2021 Tetramythos
• Roditis Orange Nature 2021 Tetramythos
• Moschofilero 2020 Tselepos
• Moscato di Spina 2020 Manousakis
• Monoambeles 2020 Cantina Sclavos
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