PRODUTTORE: Septem microbrewery

TIPOLOGIA: Birra India Pale Ale

MALTI: Marris Otter Pale, Munich, Amber & Aromatic

LUPPOLI: Fiori interi delle varietà americane Mosaic, Citra e Simcoe

FERMENTAZIONE: fermentazione alla temperatura di 18°, maturazione per sei settimane a bassa temperatura

CONTENUTO ALCOLICO: 7%

GRADO DI AMARO: 65 gradi IBU

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: birra fresca, non pastorizzata e non filtrata. E’ caratterizzata da intensi aromi di mandarino, pesca, cedro, mango e lici. I 7 gradi di alcool e i 65 gradi di amaro sono bilanciati perfettamente dalla complessita aromatica e dalla lunga persistenza nella quale emergono gli aromi di agrumi, di pino e di mango.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito