PRODUTTORE: Melissourgeion

NOME PRODOTTO: Miele biologico di pino e di timo

ZONA DI PRODUZIONE: zone di macchia ricche di timo e pinete dell’isola Eubea.

ANNATA: Corrente

CARATTERISTICHE: Questo miele è l’ultimo di quelli presentati da Melissourgeion ed il primo che proviene da due distinte zone di pascolo. Le arnie vengono prima posizionate su terreni aridi ricchi di timo e poi trasferite nelle pinete dell’isola Eubea. Pertanto, il miele che si ottiene è un blend delle due flore, composto dalle api stesse. Trattasi di un miele dal colore ambra scuro, dal sapore elegante ed aromatico, ricco di metalli, elementi rari e composti antiossidanti. Per la varietà delle sostanze che lo compongono è un miele di alto valore nutrizionale.