NOME DEL PRODOTTO: Pasta biologica di olive verdi con pomodori seccati al sole.

ZONA DI PRODUZIONE: Rovies, nord dell’isola di Eubea

CULTIVAR/VARIETA’: olive della varietà Konservolià. La varietà Konservolià è autoctona della zona centrale della Grecia continentale e del nord dell’isola Eubea. E’ conosciuta anche come oliva di Amfissa (ελιά Άμφυσσης), dal nome della cittadina vicino Delfi. E’ la classica oliva greca da tavola, di dimensione medio-grande.

CARATTERISTICHE: La pasta viene ottenuta da olive verdi, colte cioè ancora acerbe, e condita secondo una ricetta tradizionale. Ottima da gustare su crostini, è altrettando valida per farne dei sughi.

 INGREDIENTI : Pasta di olive verdi (66%)*, Pomodori seccati al sole (25%)*, Olio di oliva*, Sale marino, Basilico*, Aceto balsamico*, Regolatore di acidità: acido lattico.

* prodotti biologici

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro 1 settimana.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

• per 100g. di prodotto sgocciolato
• Energia 625kj/152kcal
• Grassi 14,9g.
• di cui saturi 2,4g.
• Carboidrati 1,3g.
• di cui zuccheri <0,5g.
• Proteine 1,4g.
• Sale 4,5g