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SATURDAY’s Septem – Birra Porter

2,90

Birra artigianale non pastorizzata, filtrata, del tipo Porter – Alc. 5,5%vol. – Birra scura – Bt. 330ml.

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Category:

NOME DELLA BIRRA: Saturday’s

TIPOLOGIA: Birra Porter

PRODUTTORE: Septem microbrewery

MALTI: Marris Otter Pale, Munich, Crystal, Coffee, Chocolate

LUPPOLI: Single Hop Beer, luppoli interi della varietà inglese Fuggles

FERMENTAZIONE: fermentazione alla temperatura di 18-20°, maturazione per quattro settimane a bassa temperatura

CONTENUTO ALCOLICO: 5,5%

GRADO DI AMARO: 30 gradi IBU

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Birra fresca, non pastorizzata, filtrata, ottenuta da cinque differenti varietà di luppolo. Il colore è scuro, con riflessi marroni. La schiuma è cremosa. E’ caratterizzata da aromi intensi di caffè torrefatto, cioccolata amara e nocciola tostata. Il sapore è moderatamente dolce, con corpo grasso ed equilibrato; lunga la persistenza con gli aromi di caffè e di malti tostati in evidenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°

PREMI:

International Beer Challenge 2013 – Medaglia di bronzo

International Beer Challenge 2012 – Medaglia di bronzo

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

Additional information

Weight 0,5000 kg

Brand

Septem

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