Il liquore Tentoura (o Tendoura o anche Tentura) Castro con Mastiha di Chios è l’ultimo nato nella produzione della distilleria Hahalis di Patrasso.

Nasce dall’idea di abbinare la tipica aromaticità delle spezie quali la cannella, il chiodo di garofano e la noce moscata della Tentoura tradizionale con vero mastice (o mastiha) di Chios.

Abbiamo così un liquore particolarmente ricco sia da un punto di vista aromatico che sotto il profilo salutistico; quest’ultimo aspetto è dovuto all’utilizzo delle essenze di cannella e mastice.

Studi condotti dalla Università degli Studi di Tracia “Democrito” in collaborazione con la Distilleria Hahalis hanno dimostrato le proprietà antiossidanti e antitumorali di tali essenze.

La Tentoura con Mastice di Chios si può bere come digestivo alla fine del pasto, servita al naturale o con ghiaccio, in bicchieri piccoli. Da provare come “correzione” nel caffè o come componente di cocktail.